在当今竞争激烈的就业市场，成为金领是无数职场人士的梦想。浙江安防职业技术学院安全管理学院酒店管理与数字化运营专业宛如一座金领“孵化站”，正通过其独特的“产教融合+社会服务”相结合的模式，为学子们铺就通往金领之路，为酒店行业源源不断地输送着优秀的精英人才，助力学子们实现金领之梦。

安防学院酒店专业培养出的优秀毕业生，就是这座“孵化站”最好的成果展示。其中一位月入上万的毕业生成为众多学弟学妹眼中的传奇，她就是酒店管理与数字化运营2020级的章婷婷。她回忆起在学校的日子，眼中满是感激。她微笑着说：“在酒店专业学习的时光，是我人生中最宝贵的财富。学校的课程设置非常实用，从酒店运营管理到各种服务细节，都让我在酒店行业中如鱼得水。”仿佛那些努力学习的日子就在眼前：“还记得刚开始学习调酒的时候，我总是掌握不好比例，但老师们耐心地指导我，让我不断尝试。那种为了调出一杯完美的鸡尾酒而反复练习的过程，培养了我的耐心和对品质的追求。”

据悉，酒店专业聚焦培养“重知识、强技能、懂管理、善运营、会生活”的新时代文化和旅游行业高素质技术技能人才，建成智慧前厅实训室、中西餐实训室、茶艺实训室、酒水与咖啡实训室等，依托实训室完成实践教学，提升学生的职业技能，使学生能够在实际操作中深入理解理论知识，提高解决实际问题的能力。在课外，学生自发组建专业技能俱乐部，包括社会服务、研学实践、接待服务、茶艺服务、数字服务俱乐部等。团队的成立让学生找到自己的兴趣方向，刻苦钻研专业技能，通过积极参与学校提供的各种实践机会，让专业技能真实落地。

酒店管理与数字化运营2021级毕业生姚雯还提到了实践课程对她的重要性：“学校提供的实习机会让我真正接触到了酒店行业。在实习中，我将所学知识运用到实际工作中，同时也从同事和前辈那里学到了很多书本上学不到的东西。我学会了如何应对各种突发情况，如何与不同的客人沟通交流，这些技能在我之后的职业生涯中起到了关键作用，帮我拥有了现在令人满意的职业和收入。”

近年来，安全管理学院酒店专业先后与开元酒店集团、华住酒店管理有限公司、希尔顿酒店集团、万豪酒店集团等20多家企业共建紧密型校外实训基地。现设有“华住英才班”、“希尔顿菁英班”、“开元管培生班”等订单班，与头部酒店集团进行深度的产教融合探索，联合培养高技能人才，实现招生、学习、实习、就业无缝对接，为学生提供多渠道、多方向的就业选择。

安全管理学院副院长徐金虎表示，酒店专业紧跟文旅产业发展的新方向，深化产教融合，在做强“酒店”底色的同时，大力探索“研学”特色发展之路，形成“一核多能”的特色培养模式，为学生提供更多实习和就业机会，期待学生们在酒店行业的各个重要岗位上发光发热，成为推动产业发展的重要力量。

原文链接：浙江安防学院酒店专业：金领“孵化站”，酒店精英养成秘籍大揭秘！